תרפא - בראוניז הפתעות מקמח טף
 
 
צור קשר עכשיו: 052-2628033
     
 
  אירועי  המרכז
  מתכונים  
  סיפורים מהקליניקה  
 
  מן העיתונות

תמונות 

מאמרים 

סרטונים 
 
 
ירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים נוגדי חימצון ואנזימים. חשוב לאכול ירקות בתחילת כל ארוחה כדי שהאנזימים שלהם יסייעו לפעולת העיכול וכדי למקסם את ספיגת הרכיבים שהם מכילים ומומלץ לאכול 8-12 מנות ירק ביום בכל הצבעים האפשריים- שני סלטים בשתי הארוחות העיקריות יענו על הצורך הזה בקלות. היכנסו למתכונים שלי וגלו רעיונות לסלטים מעניינים, טעימים ומזינים.
 

 
הצטרף לניוזלטר החודשי שלנו
 
ותיהנה בכל חודש ממידע חדש ובריא ומתכונים והמלצות לחיים בריאים יותר
 
 
 

בראוניז הפתעות מקמח טף

קמח הטף נחשב למזון על- הוא עשיר במינרלים כמו ברזל, מגנזיום וסידן ויש בו את כל 8 חומצות האמינו החיוניות. ב 100 גרם טף יש כמות ברזל, סידן וחלבון כמו בקילו בשר או 10 ביצים!!!  הטף נטול גלוטן וקל לעיכול ומשתלב מצוין בעוגות ועוגיות. לפניכם בראוניז מעולים ללא גלוטן עם הפתעות לבנות בפנים- גם יפים וגם טעימים ואפילו מזינים!!!

רכיבים ( 15 מנות):
100 גרם שוקולד מריר 70% (אני ממליצה על ויואני- vivani)
150 גרם חמאה/שמן קוקוס/חמאת קוקוס
3 ביצים אורגניות קטנות
רבע כוס מים בטמפרטורת חדר
2/3 כוס סוכר קוקוס/קסיליטול 
2 כפות אבקת קקאו
קורט מלח הימלאיה
כוס קמח טף

להפתעות: חצי כוס צ'יפס קוקוס/ 50 גרם שוקולד לבן אורגני של ויואני קצוץ/מטבעות חמאת קקאו חצויות

אופן ההכנה:
1. ממיסים יחד שוקולד וחמאה/שמן קוקוס על אש נמוכה תוך כדי ערבוב ומסירים מהאש לאחר איחוד
2. מוסיפים לתערובת השוקולד מים וביצים ומערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים היבשים.
4. מאחדים את שתי התערובות- אם מתקבלת עיסה מוצקה יש להוסיף מים עד לקבלת עיסה במרקם סמיך אך גמיש.
5. מוסיפים את ההפתעות הנבחרות ומערבבים קלות.
6. משטחים על תבנית זכוכית מלבנית או על נייר אפיה אקולוגי בתבנית חד פעמית.
7. אופים כ 20 דקות, וממש נזהרים לא לייבש את העוגה- עליה להיות לחה ובמראה של "כמעט אפויה".




 
 
052-2628033  |  therapecr@gmail.com  
   
 
 
לייבסיטי - בניית אתרים