תרפא - כדורי שוקולד קלאסיים טבעוניים ומזינים
 
 
צור קשר עכשיו: 052-2628033
     
 
  אירועי  המרכז
  מתכונים  
  סיפורים מהקליניקה  
 
  מן העיתונות

תמונות 

מאמרים 

סרטונים 
 
 
ירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים נוגדי חימצון ואנזימים. חשוב לאכול ירקות בתחילת כל ארוחה כדי שהאנזימים שלהם יסייעו לפעולת העיכול וכדי למקסם את ספיגת הרכיבים שהם מכילים ומומלץ לאכול 8-12 מנות ירק ביום בכל הצבעים האפשריים- שני סלטים בשתי הארוחות העיקריות יענו על הצורך הזה בקלות. היכנסו למתכונים שלי וגלו רעיונות לסלטים מעניינים, טעימים ומזינים.
 

 
הצטרף לניוזלטר החודשי שלנו
 
ותיהנה בכל חודש ממידע חדש ובריא ומתכונים והמלצות לחיים בריאים יותר
 
 
 

כדורי שוקולד קלאסיים טבעוניים ומזינים

כדורי השוקולד הללו קוצרים הצלחות אצל ילדים- גם הבררנים מבינהם. המתכון מכיל שפע של רכיבים תזונתיים ההופכים את הכדורים הללו למזינים בעוד שהילדים בטוחים שאכלו קינוח מושחת- וזו בעיני ההוכחה שבריא יכול להיות מאד טעים (וחשוב שיהיה!)

רכיבים (כ 25 כדורים): 
2 חבילות פתי בר כוסמין של  " השדה"
*3/4 כוס סוכר קוקוס/קסיליטול/ חצי כוס דבש או 30 טיפות סטיביה של now
4 כפות גדושות אבקת קקאו
50 גרם שוקולד מריר לפחות 70% מוצקי קקאו (אני ממליצה על ויואני - vivani)
חצי כוס שמן קוקוס
3 כפות חמאת אגוזים כלשהי (שקדימון/אגוזי נמר/ מסיבת אגוזים וכדומה)
1/2 כוס שקדים טחונים למרקם של קמח
1/2 כוס שיבולת שועל טחונה למרקם של קמח
*כחצי כוס חלב שקדים ואורז (מומלץ של ויטריז)
כפית תמצית וניל איכותית
קורט מלח
קוקוס טחון- לגלגול
*מידת חלב השקדים-אורז תלויה בסוג הממתיק שבחרתם (שהוא גרגרי או נוזלי)

אופן ההכנה:
1. שמים את הבסקוויטים בשתי שקיות וחובטים במערוך (זה הזמן להוציא קצת עצבים...) לקבלת חתיכות קטנות. 
2. שופכים את שברי הביסקוויטים לקערה גדולה. אם נשארו חתיכות גדולות יש לשבור בידיים.
3. מערבבים את הביסקוויטים עם כל החומרים היבשים.
4. ממיסים שוקולד ושמן קוקוס על אש נמוכה עד לאיחוד.
5. מוסיפים לתערובת השוקולד את כל החומרים הנוזליים ומערבבים היטב.
6. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים- אם מתקבלת תערובת נוזלית מדי יש להוסיף עוד קמח שיבולת שועל או קמח שקדים. אם התערובת יבשה מדי יש להוסיף חלב שקדים ואורז.
7. יוצרים כדורים וטובלים בפתיתי קוקוס טחון.
8. יש לשמור בכלי אטום מזכוכית במקרר- עד שבוע, במקפיא- כחודש.


 
 
052-2628033  |  therapecr@gmail.com  
   
 
 
לייבסיטי - בניית אתרים