תרפא - פנקייק טבעוני מקמח טף
 
 
צור קשר עכשיו: 052-2628033
     
 
  אירועי  המרכז
  מתכונים  
  סיפורים מהקליניקה  
 
  מן העיתונות

תמונות 

מאמרים 

סרטונים 
 
 
ירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים נוגדי חימצון ואנזימים. חשוב לאכול ירקות בתחילת כל ארוחה כדי שהאנזימים שלהם יסייעו לפעולת העיכול וכדי למקסם את ספיגת הרכיבים שהם מכילים ומומלץ לאכול 8-12 מנות ירק ביום בכל הצבעים האפשריים- שני סלטים בשתי הארוחות העיקריות יענו על הצורך הזה בקלות. היכנסו למתכונים שלי וגלו רעיונות לסלטים מעניינים, טעימים ומזינים.
 

 
הצטרף לניוזלטר החודשי שלנו
 
ותיהנה בכל חודש ממידע חדש ובריא ומתכונים והמלצות לחיים בריאים יותר
 
 
 

פנקייק טבעוני מקמח טף

הפנקייק'ס שלפניכם הם ארוחת בריאות במסווה. מדובר בעצם במעין עוגיית שוקולד  צ'יפס שהתחפשה לפנקייק. קמח הטף וקמח השקדים יעניקו שפע של ברזל, סידן וחלבון כך שמדובר בארוחת שחיתות מזינה וטעימה שגם מבוגרים וגם ילדים ישמחו בה.

חומרים (6 פנקייקס):
חצי כוס קמח טף
חצי כוס שקדים טחונים למרקם של קמח
קורט מלח
כף אבקת קקאו איכותית
רבע כפית אבקת אפיה ללא אלומיניום
5 כפות רסק תפוחים
כף גדושה שקדימון
כוס מים חמימים
10 טיפות סטיביה/ 3 כפות סילאן
חצי כפית תמצית וניל אמיתית
חצי כוס שבבי קקאו (raw או קלויים- לפי הטעם)
שמן קוקוס לטיגון

אופן ההכנה:
1. מערבבים היטב את כל החומרים היבשים. 
2. מוסיפים את החומרים הרטובים ומערבבים למרקם אחיד ומעט נוזלי (כשל יוגורט סמיך). אם המרקם נוזלי מדי יש להוסיף קמח טף ואם המרקם סמיך מדי יש להוסיף רסק תפוחים או מים.
3. מחממים כף שמן קוקוס במחבת ויוצקים 2 כפות מהעיסה למחבת- בעזרת כף משטחים  לצורת עיגול (אפשר להשתמש ברינגים).
4. ברגע שנוצרות בועיות קטנות יש להפוך את הפנקייק ולטגן עוד מספר דקות.
5. להניח על צלחת ולהגיש עם מייפל/סילאן/דבש - אני אישית לא ממתיקה כי הפנקייק כבר מתוקים מספיק (אפשר לא לשים המתקה בעיסה עצמה ואז להמתיק לפני ההגשה)



 
 
052-2628033  |  therapecr@gmail.com  
   
 
 
לייבסיטי - בניית אתרים