תרפא - קציצות עדשים מונבטות
 
 
צור קשר עכשיו: 052-2628033
     
 
  אירועי  המרכז
  מתכונים  
  סיפורים מהקליניקה  
 
  מן העיתונות

תמונות 

מאמרים 

סרטונים 
 
 
ירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים נוגדי חימצון ואנזימים. חשוב לאכול ירקות בתחילת כל ארוחה כדי שהאנזימים שלהם יסייעו לפעולת העיכול וכדי למקסם את ספיגת הרכיבים שהם מכילים ומומלץ לאכול 8-12 מנות ירק ביום בכל הצבעים האפשריים- שני סלטים בשתי הארוחות העיקריות יענו על הצורך הזה בקלות. היכנסו למתכונים שלי וגלו רעיונות לסלטים מעניינים, טעימים ומזינים.
 

 
הצטרף לניוזלטר החודשי שלנו
 
ותיהנה בכל חודש ממידע חדש ובריא ומתכונים והמלצות לחיים בריאים יותר
 
 
 

קציצות עדשים מונבטות

עדשים נחשבות למזון על בהיותן משופעות במינרלים, ויטמינים, נוגדי חימצון וחלבון איכותי. לכל צבע של עדשים האיכות התזונתית היחודית לו- וכדי שנרוויח מכל הצבעים, לפניכם קציצות העשויות משלושה צבעים של עדשים (כתומות, ירוקות ושחורות) שהונבטו מראש- המשקיענים יכולים להנביט לבד בבית והעסוקים יכולים לקנות בחנויות הטבע או בסופרים עדשים מונבטות מוכנות באריזה כך שההנבטה לא תהווה מכשול בדרך לקציצות המופלאות האלה. להזכירכם: הההנבטה מסייעת לעיכול הקטניות כך שהבטן של הרגישים מבינכם לא תעבוד קשה מדי בעיכולן, מה שיביא לנפיחות ואי נוחות...

חומרים (8 קציצות):
2 כוסות עדשים מונבטות
2 כפות טחינה משומשום מלא
חצי כוס עלי פטרוזיליה
חצי כוס עלי כוסברה
בצל סגול קטן/חצי כרישה קצוצים (ניתן לאדות כ 10 דקות בסיר מכוסה על אש נמוכה ללא שמן)
2 כפות שמן זית
חצי כוס גרעיני חמניה
חצי כפית כמון
לאוהבי הפיקנטריה: רבע כפית צ'ילי טחון/פפריקה חריפה
כפית שטוחה מלח הימלאיה ורוד דק/ Herbamare (תערובת תיבול אורגנית - מומלצת מאד כתחליף למלח או לאבקת מרק בכל תבשיל!!!)

אופן ההכנה:
1. לטחון את גרעיני החמניה למרקם קמחי
2. להוסיף למטחנה את שאר הרכיבים ולטחון לעיסה אחידה ונוחה לעיבוד- אם המרקם יבש יש להוסיף טחינה או שמן זית.
3. הכי קל- ליצוק לתבנית סיליקון עם שקעים או ליצור קציצות פחוסות ולהניח על נייר אפיה משומן בשמן זית/ תבנית זכוכית משומנת
4. לאפות כ 20 דקות בחום של 160 מעלות- לשים לב שהקציצות לא יתייבשו. אם האפיה נעשית בתבנית- יש להפוך את הקציצות לאחר 12 דקות ולהמשיך לאפות עוד כ 12 דקות.
5. למי מכם שיש מייבש מזון אפשר לייבש את הקציצות במייבש כ 5 שעות על כל צד.
 


 
 
052-2628033  |  therapecr@gmail.com  
   
 
 
לייבסיטי - בניית אתרים