לפניכם רשימה מסודרת של תחליפים בריאים למוצרים "הרגילים" כדי שיהיה יותר קל להיערך לקניות או לתת רשימת קניות מסודרת לבעל שמתקשר מהסופר אובד עצות בין המדפים...
את המוצרים המפורטים מטה ניתן למצוא בכל סופר גדול שיש בו מדפים של מזון בריא- אך אני ממליצה לכם לערוך את הקניות הללו בבתי הטבע- שם המוצרים יותר זולים ויותר נגישים. לשמחתי, הביקוש לבריאות טבעית הולך וצובר תאוצה בבאר שבע ויש מספר בתי טבע מצוינים שהופכים את הקניות הבריאות לקלות יותר. הפירוט הבא כולל הסבר קצר מדוע יש להימנע מהמוצר ה"רגיל".
1. במקום סוכר לבן וממתיקים מלאכותיים: סוכר קוקוס, סילאן טבעי, דבש לא מחומם, מייפל טבעי (לא סירופ בטעם מייפל), טיפות סטיביה.
הסוכר הלבן יוצר תהליכים דלקתיים סמויים בגוף, מעודד התרבות תאי סרטן, מחליש את מערכת החיסון ומעודד השמנה וסוכרת. הממתיקים המלאכותיים מרחיבים את תאי השומן, פוגעים במערכת החיסון, משבשים את מאזן הסוכר בדם ונמצאו כמסרטנים.
2. במקום קמח לבן: קמח כוסמין מלא, קמח שיפון, קמח שעורה מלא, קמח שיבולת שועל.
הקמח הלבן גוזל ויטמיניB מהגוף, מעלה את רמת הסוכר בדם מהר, מעודד השמנה ועצירות.
3. במקום שמן מזוכך: שמן זית מכבישה קרה, שמן קוקוס מכבישה קרה.
שמנים מזוככים כגון קנולה, חמניות, סויה וכדומה עוברים תהליך הרסני הכולל חימום של 230 מעלות והם נוטים לשקוע בעורקים, ליצור טרשת עורקים, כולסטרול גבוה ויתר לחץ דם. כמו כן שמן צמחי מכיל רדיקלים חופשיים הגורמים להיווצרות תאי סרטן והזדקנות מואצת.
4. במקום אבקת אפיה: סודה לשתייה (יש לשים מחצית מכמות אבקת האפייה שבמתכון- ולהוסיף מעט לימון להתססה).
אבקת אפיה מכילה אלומיניום – מתכת הפוגעת בתאי המח ומביאה למחלות כגון אלצהיימר, פרקינסון, זיכרון לקוי, מחלות דמנטיות שונות והפרעות קשב וריכוז. כמו כן האלומיניום היא מתכת מסרטנת.
5. במקום מלח שולחני: מלח הימלאיה ורוד דק או מלח אטלנטי גס.
במלח שולחני יש חומרים מונעי התגיישות שגם הם מכילים אלומיניום.
6. במקום מרגרינה: חמאה או שמן קוקוס
המרגרינה עברה הרוויה במימן- מה שגורם לשמן נוזלי להפוך למוצק- היא אמנם מאריכה את חיי המוצר ועל כן מוצרים רבים בסופר מכילים מרגרינה אך פוגעת בכלי הדם, מעלה רמות כולסטרול, מעלה לחץ דם ומעודדת יצירת תאי סרטן. שימו לב שברשימת הרכיבים המרגרינה נקראת גם שומן צמחי או שומן צמחי מוקשה.
7. במקום נייר אפיה: נייר אפיה אקולוגי.
בנייר האפייה יש כלור שנועד להלבין אותו וחומרים תעשייתיים נוספים המגיבים כימית עם המזון המונח עליו ופוגעים בבריאות.
8. במקום תבניות אלומיניום חד פעמיות: תבניות זכוכית או הנחה של נייר אפיה אקולוגי על התבנית החד פעמית.
על תבנית אלומיניום יש רסיסי אבק אלומיניום. בנוסף- בחימום האלומיניום חודר למזון.
9. במקום סבון כלים/סבון רצפה/סבון לניקוי כללי: העדיפו את המוצרים הללו אקולוגיים.
בנוזלי השטיפה הרגילים יש חומרים החודרים למערכת הנשימה שלנו וכמובן גם לנקבוביות העור והחומרים הללו גורמים לרעלים בכבד, פוגעים במערכת הנשימה ואף מעודדים התרבות של תאי סרטן. בנוסף, החומרים המזיקים חודרים לאדמה ומשם למי השתייה ולגידולים החקלאיים המונחים על צלחתינו.
10. במקום תרסיס ריח כימי: תרסיס ריח אקולוגי.
מחקרים מראים שהחומרים המצויים בתרסיסי הריח למיניהם מסרטנים ופוגעים במערכת הנשימה.
להצטרפות לאינסטגרם לחצו כאן
