תרפא - סוכרת
 
 
צור קשר עכשיו: 052-2628033
     
 
  אירועי  המרכז
  מתכונים  
  סיפורים מהקליניקה  
 
  מן העיתונות

תמונות 

מאמרים 

סרטונים 
 
 
ירקות מכילים שפע של ויטמינים, מינרלים נוגדי חימצון ואנזימים. חשוב לאכול ירקות בתחילת כל ארוחה כדי שהאנזימים שלהם יסייעו לפעולת העיכול וכדי למקסם את ספיגת הרכיבים שהם מכילים ומומלץ לאכול 8-12 מנות ירק ביום בכל הצבעים האפשריים- שני סלטים בשתי הארוחות העיקריות יענו על הצורך הזה בקלות. היכנסו למתכונים שלי וגלו רעיונות לסלטים מעניינים, טעימים ומזינים.
 

 
הצטרף לניוזלטר החודשי שלנו
 
ותיהנה בכל חודש ממידע חדש ובריא ומתכונים והמלצות לחיים בריאים יותר
 
 
 

סוכרת


סוכרת היא בעיה בריאותית המתאפיינת בעליית הסוכר בדם. גלוקוז נוצר בחילוף חומרים של פחמימות, חלבונים ושומנים וכאשר רמתו בדם גבוהה מדי הוא הופך לרעיל למוח ולאיברים נוספים. קיימים שלושה סוגים של סוכרת. בסוכרת מסוג 1, הלוא היא "סוכרת הנעורים", יש הפרעה בייצור ובהפרשת אינסולין מהלבלב. בסוכרת זו יש צורך בהזרקת אינסולין ובמעקב מתמיד אחר רמת הסוכר בדם. בסוכרת מסוג 2 האינסולין והגלוקוז לא מצליחים לחדור לתאים בצורה מספקת. סוג זה של סוכרת נגרם כתוצאה מתזונה לקויה ומחסר בפעילות גופנית. הסוג השלישי של הסוכרת הוא "סוכת הריון" המופיע במהלך ההיריון. שלושת סוגי הסוכרת מהווים סכנה בריאותית חמורה, כאשר יכול להיווצר מצב של תת סוכר- היפוגליקמיה או יתר סוכר- היפוגליקמיה. בטווח הארוך, סוכרת יכולה לגרום למחלות לב וכלי דם, הפרעות במערכת העצבים, בעיות בכליות, איבוד ראייה, זיהומים שונים ועוד. תסמיני הסוכרת כוללים הטלת שתן תכופה, צימאון עז, תיאבון מופרז, תאווה למתוק, איבוד משקל,או ההיפך –השמנת יתר- עייפות, עצבנות וראיה מעורפלת. הגורמים העיקריים הינם תורשה, תזונה לקויה, תגובה אוטואימונית בעקבות זיהום נגיפי, רעלים סביבתיים או אלרגיות למזון, מתח נפשי, חוסר איזון הורמונאלי, חסרים תזונתיים, וטראומה.
 
המלצות תזונתיות: 

 
  • איכלו אך ורק פחמימות מורכבות כגון- שיבולת שועל, חיטה מלאה, שיפון, שעורה, אורז מלא וכו'. אל תתקרבו לפחמימות ריקות כדוגמת סוכר על כל צורותיו, קמח לבן, אורז לבן.
  • העדיפו אכילת קרקרים מדגנים מלאים על פני לחם.
  • הפחיתו את אכילת המזונות המכילים שומן רווי. העדיפו שומנים "טובים"- מאבוקדו, זרעי פשתן, שמן זית, אגוזים וזרעים.
  • איכלו מגוון ירקות ובעיקר ירקות עליים כגון חסה, רוקט, כוסברה, פטרוזיליה, שמיר, כרוב, עלי סלק ותרד.
  • איכלו מספר ארוחות קטנות במשך היום. לא להגיע למצב של חוסר אכילה במשך יותר משלוש שעות.
  • מומלץ לשלב חלבון ופחמימות או שומן ופחמימות- השילוב מעודד ספיגה איטית של הסוכר לדם.
  • הרבו באכילת קטניות (חוץ מפולים) שהסיבים שבהם מורידים רמות סוכר. הקטניה המומלצת ביותר היא סויה.
  • הימנעו ממוצרי חלב המעודדים תגובה אוטואימונית של הגוף נגד הלבלב.
  • הימנעו משתיית קפה ומשקאות אלכוהוליים.
  • הרבו בשתיית מים ותה צמחים (בעיקר תה ירוק).
  • שלבו בצל ושום במזונכם. החומרים שבהם פועלים להורדת רמת הסוכר בדם.
  • המתיקו עם סטיביה או עם Just Like Sugar  את שתייתכם או מאפים שאתם מכינים. אל תשתמשו בממתיקים מלאכותיים בכלל!
  • איכלו מזונות עם מדד גליקמי נמוך- מזונות אלה מתפרקים לסוכר לאט יותר בגוף. בררו מהם המזונות הללו ע"י חיפוש באינטרנט של טבלת המדד הגליקמי.
  • עשו פעילות גופנית קבועה. כדאי אחרי ארוחה ללכת כ 10- 30 דקות. ההליכה משפרת את קליטת האינסולין וכך רמת הסוכר בדם יורדת.
     
 
תוספי תזונה מומלצים:
 
      כרום פיקולינט.
      חומצה אלפא ליפואית.
      אומגה 3.
      קומפלקס B.
      ויטמין C עם ביופלבנואידים.
      ויטמין E עם סלניום.
      מגנזיום.
      Q10.
      נר הלילה.
  
 
צמחי מרפא:
צמחי המרפא במרכז "תרפא" נרקחים במעמד הטיפול בהתאם לבעיה ממנו סובל המטופל ולהיסטוריה הרפואית שלו.
צמחי המרפא היעודיים לטיפול בסוכרת הינם:
 
 
      ג'ימנמה.
      מלון מר.
      חילבה.
      מלוח קפח.
      עלי זית.
      עלי תות עץ.
      עלי אוכמניות.
      סכיזנדרה.
      סיזיגיום.
      צ'יוננטוס.
      קינמון.
      ג'ינסנג אסייתי.
 
 
 מתכונים מומלצים:
 
אורז מלא ברוטב סומסום.
אורז פרא עם גרעינים.
דג סלומון ברוטב סויה.
לחם סודה משגע.
ממרח כוסברה.
ניוקי ברוטב פסטו.
פשטידת ברוקולי.
תבשיל קינואה ובטטה.
קרקרים מקמח חומוס.
פשטידת בצל.
עוגת פרג.
עוגיות ט"ו בשבט.
מרק כרישה וחומוס.
אנטיפסטי קליל ובריא.
אורז אדום ברוטב חמאה ופפריקה.
ג'חנון מקמח כוסמין.
גרנולה ללא סוכר.
כדורי אנרגיה.
ממרח חומוס ביתי.
מרק עדשים כתומות ובטטה.
מרק מאש.

מרק קרם ערמונים.
סלט עלים ירוקים עם אגוזי ברזיל.
פס אגוזים וצימוקים.
פשטידת גבינות וטופו.
שייק תאנים ויוגורט.
סלט כרוב עם סומסום ושקדים.
גלידת יוגורט פרג.
סלט כרובית וברוקולי עם אגוזי מלך.
קרוטונים.
דג סלומון ברוטב סויה.
פשטידת דלעת וצנוברים.
שיפודי דג בתנור.
סלט עלעלים.
עגבניות שרי וגרעיני דלעת.
סלט נבטוטים וחמאת בוטנים.
דג סול עם ירקות בתנור.
גלידת יוגורט בסיסית.
טבולה קינואה וחמוציות.
לחמניות שיפון ובצל.
המבורגר עדשים צמחוני.

 
 
 

 
 


 
 
052-2628033  |  therapecr@gmail.com  
   
 
 
לייבסיטי - בניית אתרים